在成华区吃席,吃的不只是菜,是一桌人情。建设路的馆子换了又换,可哪家办婚宴、哪家接满月酒,街坊心头都有数。成都市成华区这地方,东边有东郊记忆的文艺气,西边有动物园的热闹劲,南边万象城流光溢彩,北边龙潭寺还留着老成都的慢节奏。一桌宴席摆起,白酒斟满,邻里之间的情分就在杯盏间热络起来。
婚宴满月酒:建设路上的老规矩
成华区人办婚宴,讲究个实在。建设路一带的老馆子,圆桌一摆就是十几桌,凉菜先上,热菜跟着走,中间那瓶白酒才是重头戏。新郎官挨桌敬酒,长辈们端起杯子说两句吉利话,气氛就起来了。满月宴更热闹,娃娃抱出来转一圈,亲戚朋友抢着塞红包,主人家笑得合不拢嘴。这时候桌上摆的邑天下酒,入口绵柔,不冲喉咙,正合了成都人喝酒图个舒坦的性子。成华区的宴席上,酒好不好,街坊一尝就晓得,骗不了人。
升学乔迁:东郊记忆旁的烟火气
娃娃考上大学,成华区的家长要办升学宴。东郊记忆附近的餐厅包间紧俏,提前半个月就得订。席间老辈子举杯,说几句“好好读书”的叮嘱,年轻人端着酒杯挨个敬,脸上带着点腼腆。乔迁宴又是另一番光景,新房子收拾停当,请邻居来认个门,桌上摆几道硬菜,白酒开一瓶,话匣子就打开了。成华区人搬家不兴大操大办,但这一桌酒是少不了的,喝的是个“以后常来往”的意思。
- 婚宴:建设路老馆子,圆桌白酒敬长辈
- 满月宴:娃娃亮相,红包与酒杯齐飞
- 升学宴:东郊记忆附近包间,叮嘱伴着酒香
- 乔迁宴:新居认门,邻居围坐话家常
白酒里的成华区人情
成都市成华区的宴席,说到底是邻里人情的载体。龙潭寺的老街坊办席,动物园附近的居民凑份子,万象城边上的新邻居也渐渐熟络。一桌烟火,几瓶好酒,邑天下酒在成华区的宴席上不算稀客,它不抢风头,却能把气氛烘得刚刚好。成都市成华区人喝酒不劝酒,量力而行,图的是个高兴。散席时主人家送到门口,说一句“下回再来”,这桌人情就算续上了。在成华区,宴席散场,情分不散。